Några fakta om Kindzmarauli

• Lite om fakta Kindzmarauli

Georgien - ett land där jag hade länge planerad resa. I år slutligen besökte jag den. Många intryck: god mat, vackra berg, intressanta vänliga georgier, men låt oss fokusera på vinet, som jag kommer att täcka mer i detalj.

Vid ett av vingårdar jag var på turné. Anläggningen kallas "Kindzmarauli". Vid anläggningen, vi gillar oss i den 19: e århundradet. Några av byggnaderna faktiskt byggt under denna period. Corporation "Kindzmarauli" äger 300 hektar av 400, där druvorna odlas för Kindzmarauli Saperavi vin. Saperavi sort som odlas på många områden, men Kindzmarauli bara i Alazani Valley. Kärnpunkten är att den Alazan dalen - en låglands mellan bergen i Georgia, som bildade ett specifikt mikroklimat. Även floden, full av mineralämnen, saknar livet, fisken inte lever i det, men fälten är naturliga gödselmedel, tack vare vattnet i floden. Därför Saperavi druva har en helt ursprungliga smaken. Och nu tittar på bilderna i detalj hur och vad som produceras.

Några fakta om Kindzmarauli

The Corporation "Kindzmarauli"

Några fakta om Kindzmarauli

tankar, där vinet mognar

Några fakta om Kindzmarauli

Växt Yard

Några fakta om Kindzmarauli

entré inne i fabriken

Några fakta om Kindzmarauli

Vinprovning rummet

Några fakta om Kindzmarauli

Lager rena tankar där vinet är sedan razolyut

Några fakta om Kindzmarauli

Termobak, som inte missa solens strålar

Några fakta om Kindzmarauli

Den gamla metoden för matlagning vin. Inne i stor skål med vinet.

Några fakta om Kindzmarauli

På bilden är två gamla vinlägel

Några fakta om Kindzmarauli

Den spill en av de sorter av vin till salu

Några fakta om Kindzmarauli

Chan för produktion av "chacha"

Några fakta om Kindzmarauli

verkstad buteljering vin

Några fakta om Kindzmarauli Några fakta om Kindzmarauli

500.000 flaskor flaska här

Några fakta om Kindzmarauli