Vad förment ultrapoleznye rätter faktiskt skadligt

Myter föds på många olika sätt. Generera en våra farföräldrar, andra - inte alltför noga mat, vars uttalanden i en tid präglad av Internet och skriva omskrivna tusentals gånger, och så förlänga. Låt oss försöka förstå vad skenbart mycket hälsosam mat och produkter för tillfället är ganska myterna om oss än vad som egentligen en del av rätt kost.

1. Oatmeal

Nej, det är inte ett botemedel för alla sjukdomar! / Foto: legkopolezno.ru

Moderna biologer, och dietister har nyligen träffat en verklig oro "sann brittisk frukost", nämligen kokt havregryn. Flingor kräver inte laga mat, som är fyllda med kokande vatten, och det är lika med det. Det faktum att havregryn innehåller en tillräckligt stor mängd av fytinsyra. Detta ämne läcker kalcium från skelettet, som senare kan leda till benskörhet. Under inga omständigheter bör inte äta havregrynsgröt varje morgon. I tillägg till ovanstående, det också kommer att leda till övervikt. Det är bäst att alternera mellan havregryn med andra spannmål. Och den mest användbara tekniken havregryn - rå, helt enkelt fylla dem med yoghurt eller yoghurt utan socker. Det är en riktig skrubba tarmarna och laddning användbar fast fiber! Faktum är att efter matlagning fiber användbart det är kvar, och vänder bara påverka en kolhydratdryck.

2. skaldjur Sovjet-typ

Myten om fördelarna med denna fruktansvärt skadliga rätter uppstod efter andra världskriget. / Foto: vkusno-blog.ru

Myten att soppan - det är den mest användbara sak som är slut på mat har sitt ursprung i den hungriga efterkrigstiden. Bara göra en reservation: användningen av köttbuljonger, grönsakssoppor och soppor, potatismos (t.ex. svamp) inte ifrågasättas. Men egentligen skadligt är det så kallade Sovjet-stil soppa: buljong, som samtidigt presentera kött, grönsaker och potatis (som tillval - pasta). Dessa soppor är mycket tillfredsställande. Det är därför de och de sovjetiska soldater nakarmlivali senaste husmor. Men den som ännu något insatt i näringsvärdet av produkter, men ännu mer en dietist kommer att säga att denna maträtt - en direkt väg till ordförande gastroenterolog. Sådana soppor täppa mag-tarmkanalen, vilket leder till uppblåsthet, en enorm belastning på tarmen, akut gastrit (erosioner och sår, och som en manifestation av hans sista). Sovjet soppa som skadligt och ohälsosamt, som den sovjetiska andra skålen: biff med pasta (eller kokt potatis). Rätterna är inställda på fetma och sjukdomar.

3. Druvor

Den missbruk av druvor leder till diabetes. / Foto: zlatpitomnik.ru

Många tror att druvorna är användbara. Bara för att det är - en frukt, alla frukter och grönsaker är bra. Men inte alla vet att druvor, till exempel, strikt kontraindicerat för diabetiker på grund av off-skala mängden glukos i dess sammansättning. Druvor - den mest försåtliga av frukten. Roaming syror som den innehåller i stora mängder, kan leda till akut gastrit och passerar inte uppblåsthet. Under sommaren är det kategoriskt inte nödvändigt att använda druvorna varje dag. Så frukt kan skämma bort sig själva högst 1-2 per vecka fördjupning. Dessutom är druvorna mycket dåligt hålls. Inaktuella, kan det orsaka matförgiftning. Föredrar druvor, som säljs i en butik i kyldelen ,. Du ska inte köpa druvor från gatuförsäljare i direkt solljus (råd är relevant för den annalkande julhelgen i tropiska länder på stranden).

4. Rostat

Toast - det är som bageriprodukter. / Foto: shkolazhizni.ru

Ingen tvekan: skålar och dietichnee friskare än färskt bröd. Men bara inte glömma att även efter kokning och dränering av toast fortfarande bakverk. Att tro att man kan gå ner i vikt genom att äta rostat bröd i stället för bröd - ganska skrattretande. Inte mindre absurt att tro att ett mellanmål toast eller äggröra soppa - en diet måltid. Du får exakt samma blandning av proteiner och kolhydrater när du äter en skiva skinka på toast, som uppstår när man äter en varmkorv eller hamburgare. Omvandlingen av brödet i toast syftar till att minska belastningen på mag-tarmkanalen för dem som inte kan ännu eller inte vill begränsa sig till bakade produkter. Men toast på något sätt är inte en del av en hälsosam kost. Det är snarare njutningslystnad för dem som redan har börjat övervaka hälsan och går på en riktig kost.

5. Ägg

Äggen är bättre att äta med måtta. / Foto: pimterest.ru

Om du äter mycket ägg, ökar kolesterolhalten i blodet. Ett märkligt faktum: det första passet av sjukdomar på grund av ökningen av kolesterol från överdriven konsumtion av ägg var män som ofta aktivt engagerade i gymmet med träningsutrustning. De trodde att efter fiznagruzok för bildandet av muskelmassa behöver äta så mycket som möjligt det naturliga proteinet. Inte vill förvärva tvivelaktiga sport proteinblandning (vilket är helt rätt!) De gjorde beslutet istället för magert kött till ägg, i tron ​​att det är en diet lösning. Som ett resultat började kolesterolhalten i blodet går vilda. De sjukdomar som orsakas av högt kolesterol, låter mycket genom kärlen och hjärtat. Därför, i något fall bör inte äta mer än två ägg per dag. Ett perfekt läge för en frisk vuxen - 5-6 ägg per vecka.